Học tiếng Đức và hành trình khám phá ẩm thực
Học tiếng Đức để làm gì? Bạn có thể khám phá nền ẩm thực nước Đức, hiểu sâu về chúng nếu học tiếng Đức qua tin tức tốt
Bài viết này có thể không giúp bạn cảm thấy tốt hơn ngay lập tức, nhưng nó sẽ giúp bạn hình dung một chuyến tham quan ẩm thực đích thực ở Berlin, Munich hoặc Darmstadt. Có lẽ mơ mộng của thực phẩm sẽ lôi kéo bạn học tiếng Đức để đi du lịch và khám phá một chút trên của riêng bạn. Nếu bạn không có kế hoạch một chuyến đi bất cứ lúc nào sớm, có thể chữa khỏi hankering thỉnh thoảng e ur Deutsches Essen (đối với thực phẩm của Đức).
Du lịch Đức
Bạn có thể tìm thấy một số món ăn dưới đây đề cập ở đó, hoặc làm cho chúng mình. Nhập cư và du lịch toàn cầu đã ảnh hưởng đến thói quen ăn uống của Đức và công thức nấu ăn. Những thế hệ mới của các đầu bếp mạo hiểm đang ở đây để ở lại và gây sốc với chúng tôi trong niềm vui, nhưng chưa - có một số món ăn không được sai lầm với!
Để lại cho họ như dầu mỡ, mặn, hoặc có đường như họ đã dự định được và quyết định cho chính mình. Kể từ khi một số thành phố ở Mỹ tổ chức mini-Oktoberfests vào mùa thu, nhiều người trong chúng ta đã quen thuộc với các cổ điển:
Cơ hội việc làm tại Đức
1. Bratwurst
Không có vấn đề nơi bạn đi ở Đức chắc chắn bạn sẽ gặp phải Bratwurst, xúc xích thường được làm từ thịt bò, thịt lợn hoặc thịt bê. Các bằng chứng tài liệu sớm nhất của Bratwurst, mà ngày nay có khoảng 40 giống khu vực, ngày trở lại 14 ngày kỷ tại Nuremberg, một thành phố vẫn được biết đến với sản xuất xúc xích.
Cách nó là chuẩn bị là khu vực cụ thể, thường là nướng hoặc chiên và thường phục vụ như là một bữa ăn nhẹ với một Brötchen (ổ bánh mì). Nhiều người Đức cũng thích ăn Bratwurst với mù tạt nóng. Nếu bạn đến từ Wisconsin, một nhà nước Mỹ, nơi các nhóm dân tộc lớn nhất là Đức, bạn có thể quen với Bratwurst khi nó được mang đến và phổ biến rộng rãi ở đó bởi người nhập cư Đức trong những năm 1920.
Học tiếng Đức để định cư tại Đức
>>> Xem thêm: 10 mẹo tự học tiếng Đức hiệu quả
2. Sauerbraten
Một trong những món ăn nổi tiếng nhất của Đức ở nước ngoài, Sauerbraten là nướng nồi có thể được thực hiện với các loại thịt khác nhau (ví dụ như thịt bò, thịt cừu, thịt lợn, ngựa, hoặc thịt nai) và thường được phục vụ trong những tháng lạnh hơn năm nay. Trước khi nấu món ăn này, thịt được ướp trong nhiều ngày.
Trong khi các thành phần của nước xốt khác nhau từ vùng này đến vùng, nó có thể bao gồm các loại thảo mộc, gia vị, dấm, rượu vang đỏ hoặc trắng. Ví dụ, các khu vực của Đức được gần gũi hơn với Pháp có xu hướng sử dụng rượu vang đỏ như là cơ sở. Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn độc đáo chưa truyền thống cho bữa ăn tối kỳ nghỉ của bạn, hãy thử tay của bạn tại Sauerbraten !
Luyện nói tiếng Đức
3. Spätzle
Ẩm thực Đức nói chung là nặng về thịt. Tuy nhiên, Spätzle, phổ biến ở miền Nam nước Đức, là một trong số ít các trường hợp ngoại lệ. Spätzle là một loại mì hay bánh bao có thành phần chính là trứng, bột mì, và muối. Nó có thể được phục vụ một mình như một món ăn chính, như trong Käsespätzle, được phục vụ với grated Emmenthaler pho mát và hành tây chiên.
Nhưng phổ biến nhất, Spätzle đi kèm với một món ăn thịt thường có nước thịt giàu hay nước sốt (như đã nói ở trên Sauerbraten).
>>> Bạn có biết: Học danh từ giống trung của tiếng Đức
4. Leberkäse
Nghĩa đen là "pho mát gan," Leberkäse là một bánh mì thịt màu hồng thường được làm bằng thịt bò corned, nhưng cũng có thể bao gồm thịt lợn và hành. Phổ biến ở miền Nam nước Đức, nó được làm bằng cách nghiền thịt rồi đem nướng nó như một ổ bánh mì cho đến khi nó có một lớp vỏ màu nâu. Leberkäse thường được ăn nóng trên một ổ bánh mì và có thể ăn với mù tạt.
Theo luật thực phẩm của Đức, một sản phẩm được quảng cáo như Leberkäse phải có một nội dung gan tối thiểu 4% (trừ khi nó là Bavarian Leberkäse mà không có bất kỳ gan). Nếu bạn đã từng ở phía nam của Đức, đảm bảo cung cấp cho nó một thử! Bạn có thể thích nó nhiều hơn bánh mì thịt của mẹ bạn!
Tags: học tiếng Đức để làm gì, học tiếng Đức để đi du lịch, định cư tại Đức
